พบกับเวิร์คช็อป การทดสอบรสชาติ กลิ่น สี จากดอกไม้ เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่ทำจากดอกไม้ อาทิเช่น ดอกไม้ดอง ไซรัปดอกไม้ แยมดอกไม้ น้ำหมักดอกไม้ ชาดอกไม้ น้ำผึ้งดอกไม้ ซอสจากดอกไม้ ดอกไม้เคลือบน้ำตาลเป็นต้น โดย Flowers You Can Eat Team
สิ่งที่จะได้รับ
- ได้เรียนรู้เรื่องราวของดอกไม้กินได้
- การเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบดอกไม้แปรรูปต่างๆ
- การทานดอกไม้เป็นคอร์ส จากผู้เชี่ยวชาญด้านดอกไม้จาก Flowers You Can Eat team และเชฟ บอย ร้าน Bsamcook
- กิจกรรมพิเศษในระหว่างงาน ที่จะทำให้ทุกท่านร่วมลุ้นไปกับการค้นหาดอกไม้
highlight
- การทดลองทานฟลอล่าสึเกะ (ดอกไม้ดอง 5 ชนิด) จับคู่กับเนื้อต่างๆ
- การทดลองการทานโรเซ่ฮันนี่กับพุดดิ้งขนมปังยีสต์ธรรมขาติ
- ทดลองการทานแยมดอกไม้คู่กับอาหารคาว
- การทดลองทาน Flowers yeast drink
- ไอศครีมดอกเก็ตถวา สัมผัสกลิ่นหอมความเป็นล้านนา
- signature drink กับชาดอกไวโอล่า
วัตถุดิบจากดอกไม้กินได้ทั้งหมด เป็นการสะสมโดยใช้ระยะเวลามากกว่า 1 ปีเพื่อเปิดให้รับชิมและรับชมอย่างเต็มรูปแบบเพียง 2 วัน ในวันที่ 3-4 ธ.ค.เท่านั้น